Cuidado si utilizas warfarina
Para la mayoría de las personas, consumir arándanos rojos en cantidades normales como alimento se considera generalmente seguro. Sin embargo, existe una precaución importante para quienes toman warfarina, un medicamento anticoagulante.
El NCCIH señala que existe evidencia contradictoria sobre una posible interacción entre cranberry y warfarina. Debido a esa incertidumbre, recomienda que las personas que toman warfarina u otros medicamentos consulten a su profesional de salud antes de utilizar productos herbales o cantidades importantes de cranberry con fines terapéuticos.
Esto es especialmente importante con suplementos y extractos concentrados.
Un alimento y una cápsula concentrada no siempre producen la misma exposición.
¿Tiene efectos secundarios?
En cantidades habituales como alimento, el arándano rojo se considera generalmente seguro.
Sin embargo, consumir cantidades muy grandes puede provocar malestar estomacal o diarrea, especialmente en niños pequeños.
Más tampoco significa mejor.
Si una pequeña cantidad puede formar parte de una dieta saludable, multiplicarla por diez no necesariamente proporcionará diez veces más beneficios.
Esta regla es especialmente importante con suplementos.
Los suplementos pueden contener concentraciones muy diferentes de extractos o PAC dependiendo del fabricante y del procesamiento. El NCCIH advierte además que el procesamiento del cranberry en cápsulas o tabletas puede modificar la concentración de estos compuestos.
Embarazo y lactancia
Consumir cranberry en las cantidades normalmente encontradas en los alimentos parece razonablemente seguro durante el embarazo y la lactancia, aunque la evidencia sobre dosis mucho mayores o suplementos es menos concluyente.
El NCCIH recomienda consultar a un profesional antes de utilizar grandes cantidades o suplementos de cranberry durante el embarazo o mientras se amamanta.
Una recomendación que también puede aplicarse a muchos otros productos concentrados comercializados como naturales.
“Natural” no significa automáticamente “sin riesgos”.
