Pan y galletas: Algunos contienen azúcar oculta.
Bocadillos de apariencia saludable: Muchos contienen cantidades sorprendentes de azúcar.
Leer la información nutricional y la lista de ingredientes de los alimentos familiares.
…a menudo revela fuentes inesperadas.
Muchos productos comercializados como prácticos o saludables contienen diversas formas de edulcorantes añadidos.
**Cómo reducir el consumo de azúcar**
Sustituye las bebidas azucaradas por agua, infusiones o café solo.
Lee las etiquetas y busca azúcares ocultos (como jarabe de maíz de alta fructosa, maltosa, dextrosa o jugo de caña).
Elige alimentos integrales o naturales que sean dulces por sí mismos, como la fruta.
Añade proteínas y grasas saludables a tus comidas para estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Cocina en casa para controlar los ingredientes de tus platos.
Reduce gradualmente la cantidad de azúcar en las recetas.
Presta atención al tamaño de las porciones.
Busca apoyo cuando lo necesites.
Sustituir una bebida azucarada al día por una opción sin azúcar reduce inmediatamente la ingesta total.
Las listas de ingredientes revelan la presencia de azúcar bajo diversos nombres químicos, lo que permite tomar decisiones informadas al hacer la compra.
La fruta entera aporta dulzor natural junto con fibra, la cual ralentiza la absorción.
Las proteínas y las grasas saludables retrasan la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo tras las comidas.
Cocinar en casa permite controlar totalmente cada ingrediente que se utiliza en un plato.
Reducir poco a poco la cantidad de azúcar en tus recetas favoritas permite que tu paladar se adapte cómodamente.
Controlar las porciones evita el consumo excesivo accidental de fuentes concentradas de azúcar.
El apoyo de amigos, familiares o profesionales ayuda a mantener la motivación durante la transición.
